قرفة

Kaneel is een aromatische specerij afkomstig van de schors van bepaalde boomsoorten. Het heeft een zoete en warme smaak en wordt veel gebruikt in zoete gerechten, gebak, warme dranken en hartige gerechten. Kaneel staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen, waaronder het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het bevorderen van de spijsvertering. Het kan zowel in poedervorm als in de vorm van stokjes worden gebruikt.